据开封市统计局5月10日对开封市主要食品零售价格调查，蔬菜价格有涨有落，肉蛋类价格小幅波动，水产品价格上涨，水果价格下降。

蔬菜价格环比“4升3降6平”。白萝卜3元/kg、土豆5元/kg、胡萝卜3.6元/kg、大葱3元/kg，分别较4月下旬上涨50.0%、25.0%、20.0%、15.4%；包菜2元/kg、平菇12元/kg、黄瓜2.6元/kg，分别较4月下旬下降33.3%、14.3%、13.3%；大白菜3元/kg、芹菜5元/kg、西红柿4.4元/kg、大蒜14元/kg、紫茄子5元/kg、生姜18元/kg，均与4月下旬价格持平。

肉蛋类价格环比“3升1降2平”。五花肉30元/kg、鸡蛋8.2元/kg、白条鸡16元/kg，分别较4月下旬上涨15.4%、7.9%、6.7%；牛肉56元/kg，较4月下旬下降3.4%；排骨36元/kg、羊肉64元/kg，均与4月下旬价格持平。

水产品价格环比上涨。鲤鱼18元/kg，较4月下旬上涨12.5%；草鱼18元/kg，与4月下旬价格持平。

水果价格环比下降。苹果6.6元/kg，较4月下旬下降5.7%；香蕉4元/kg，与4月下旬价格持平。