2月28日，开封市统计局对全市主要食品零售价格调查，监测数据显示，当前市场主要食品价格呈现总体稳定态势。

蔬菜价格环比“1降12平”。其中，西红柿3元/kg，较中旬下降25.0%；大白菜1.6元/kg、大葱5元/kg、芹菜3元/kg、黄瓜4元/kg、包菜3元/kg、土豆3.6元/kg、大蒜14元/kg、胡萝卜3元/kg、白萝卜2元/kg、紫茄子5元/kg、平菇6元/kg、生姜14元/kg，与中旬价格持平。

肉蛋价格环比“1升1降4平”。鸡蛋8元/kg，较中旬上涨14.3%；排骨32元/kg，较中旬下降11.1%；五花肉26元/kg、牛肉58元/kg、羊肉66元/kg、白条鸡14元/kg，与中旬价格持平。

水产品价格环比持平。鲤鱼、草鱼均为16元/kg。

水果价格环比持平。苹果8元/kg、香蕉7元/kg。