2020年开封市农业经济运行情况

    2020年全市实现农林牧渔业增加值（含农林牧渔专业及辅助性活动）375.51 亿元，同比增长2.6%。其中，第一产业增加值完成363.62亿元，同比增长2.5%，总量居全省第6位，增速居全省第7位。2020年各项主要农产品产量指标完成情况如下:
    一、粮食作物面积、总量、亩产实现三增
    2020年粮食作物种植面积为790.22万亩，同比增长0.2%；粮食作物产量为313.07万吨，同比增长1.8%。其中：夏收粮食种植面积为454.82万亩，同比下降0.4%；夏收粮食产量为194.20万吨，同比增长1.7%。秋收粮食种植面积为335.40万亩，同比增长1.0%；秋收粮食产量为118.87万吨，同比增长2.0%。粮食作物生产情况总体稳定。
    二、经济作物生产形势总体良好
    １.蔬菜及食用菌保持稳步增长态势。2020年全市蔬菜及食用菌种植面积264.00万亩，同比增长3.0%；产量834.14万吨，同比增长2.2%。反季节种植的黄瓜、豇豆、茄子、西红柿等蔬菜的面积和产量均增长较高。
    ２.瓜果面积、产量逐年提高。2020年瓜果种植面积73.71万亩，同比增长3.6%；产量256.90万吨，同比增长1.3%。其中西瓜种植面积67.63万亩 ，同比增长3.1%；产量240.73万吨，同比增长0.7%；香瓜（甜瓜）种植面积5.89万亩，同比增长9.9%；产量15.76万吨，同比增长10.5%。开封瓜果主要以西瓜、蜜瓜种植为主，开封西瓜、兰考蜜瓜远近闻名。近几年全市积极发展产业扶贫，大棚瓜果种植面积增加。特别是大棚西瓜、蜜瓜，在科技指导和精细管理下，面积、产量均有所提高。
    ３.园林水果产品优化，产量有所提高。2020年全市水果种植面积为27.08万亩，同比增长1.6%；总产量为49.36万吨，同比增长2.2%。部分县区淘汰一些老果园，合理优化果树种植，园林水果个别品种增长较快。其中桃、柿子、樱桃产量较上年同期分别增长8.9％、3.9％、252.1％。
    ４.中草药材种植面积下降，产量增加。2020年全市中草药材种植面积0.69万亩，同比下降22.2%；产量0.30万吨，同比增长61.0% 。今年除种植传统中草药材外，尉氏县增加了30公顷山药的种植。山药以湿重统计，所以中草药材产量在幅度增高。
    三、畜牧业生产形势逐步向好
    １.生猪产能逐渐恢复。今年以来在一系列政策措施和市场行情激励下，全市生猪生产呈现良好恢复势头。2020年末生猪存栏253.23万头，较上年同期增长24.5％。生猪出栏和肉产量较年初也有大幅度增长，但是还没能恢复正常水平，较上年同期略有下降。生猪出栏 291.50万头，较上年同期下降4.4%，生猪肉产量21.75万吨，较上年同期下降5.8%。
    ２.牛羊生产总体稳定。牛、羊肉价格高位运行，养殖效益较好，生产总体稳定。全市牛出栏16.43万头，增长3.6%；牛肉产量2.50万吨，增长3.6%；牛奶产量32.83万吨，下降0.8%。羊出栏202.83万只，增长2.6%；羊肉产量2.60万吨，增长2.6%。年末全市牛存栏34.35万头，增长1.3%；羊存栏187.55万只，增长5.8%。
    ３.家禽存出栏均实现增长。受疫情防控和禽流感影响，家禽的出栏和禽肉产量年初降幅较大。随着疫情防控取得阶段性成果，家禽生产实现快速恢复。2020年末，全市家禽存栏4204.19万只，增长2.3%。 2020年全市家禽出栏4075.34万只，增长2.0%；禽肉产量5.63万吨，增长2.2 %；禽蛋产量35.65万吨，增长8.1 %。